¿Se redujo la altura durante los inicios de la industrialización? El caso de Alcoy, 1840-1915

Javier Puche, José Cañabate-Cabezuelos

Resumen


Este artículo analiza los efectos de la primera industrialización española en el nivel de vida biológico. Examina el caso de Alcoy, una de las ciudades pioneras de la industrialización española del siglo xix. A partir de datos antropométricos, especialmente la estatura de los reclutamientos militares entre 1860 y 1936 (cohortes nacidas entre 1840 y 1915), el artículo revela un deterioro de la altura promedio para las generaciones nacidas en las décadas de 1860 y 1870, coincidiendo con la primera etapa de la mecanización de la industria textil y la aceleración de la urbanización. A la caída de la estatura contribuyó también la pobreza nutricional de los inmigrantes del hinterland rural de Alcoy. La evidencia antropométrica sugiere que los comienzos de la industrialización alcoyana deterioraron las condiciones de salud y el estado nutricional neto de las clases trabajadoras.

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DOI: http://dx.doi.org/10.1344/rhi.v25i64.21217

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