, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche - Pollenzo, Italia

• Revista de Bioética y Derecho 2018: Núm. 42 - mar - Dosier sobre alimentación, ética y derecho, coordinado por M.J. Plana - Dosier monográfico
  Indicaciones en la etiqueta y mensajes engañosos en la información del consumidor de alimentos
  Resumen  PDF (Italiano)