La evolución del sector agrícola en Tucumán (Argentina) desde finales del XIX: una aproximación a través de la dinámica de los grupos de cultivos

Juan José Natera Rivas, Ana Batista

Resumen


En los últimos 128 años la actividad agraria de la provincia argentina de Tucumán ha experimentado notables variaciones, entre las cuales la importante expansión de la superficie roturada y los cambios en la extensión y distribución de siete grandes grupos de cultivos en los que pueden ser reunidos los diferentes aprovechamientos agrícolas pueden contarse entre las más evidentes. En la presente investigación tomamos estos cambios como indicador de síntesis de las principales mutaciones que han afectado a la actividad agraria provincial, teniendo en cuenta que la importancia y extensión de un grupo de cultivos determinado a menudo da pistas sobre su importancia económica, y aún social; además, identificamos los principales procesos, de orden local, nacional e internacional, que subyacen en ellas.

Palabras clave


agricultura; Argentina; grupos de cultivos; Tucumán

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DOI: https://doi.org/10.1344/sn2005.9.907

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