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Tanguay, Georges A (Canadá)
Tejedor Parodi, Blanca, Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, Barcelona (España)
Tello Contreras, Juan Manuel, Instituto de Investigaciones Económicas y Empresariales (ININEE), Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (México)
Tettner, Samuel, Ozyegin University, Departamento de Gastronomía y Artes Culinarias, Estambul (Turquía)
Tian, Wei Jia, Universitat Politècnica de Catalunya, Barcelona (España)
Tieben, Hendrik, The Chinese University of Hong Kong, Hong Kong SAR (Hong Kong)
Torres, Rebecca Marie, University of Texas, Austin, Texas (Estados Unidos)
Torres Delgado, Anna, Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, Barcelona (España)
Tous Pallarés, Jordi, Departamento de Psicología, Universitat Rovira i Virgili, Tarragona (España)

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