PUJOL, J. Hubert BONIN, Les coopératives Laitières du Grand Sud- Ouest (1893-2005). Le mouvement coopérateur et l’economie laitière. Edicions P.L.A.G.E., Paris, 2005, 345 pp. Revista de Historia Industrial — Industrial History Review, [S. l.], v. 15, n. 31, p. 193–195, 2017. DOI: 10.1344/rhi.v15i31.19670. Disponível em: https://revistes.ub.edu/index.php/HistoriaIndustrial/article/view/19670. Acesso em: 13 jul. 2024.