RAMON I MUÑOZ, R. Lourdes Pérez Moral, La Casa Pallarés. Familia y negocio oleícola, Cabra, Lourdes Pérez Moral, 2010, 189 pp. Revista de Historia Industrial — Industrial History Review, [S. l.], v. 22, n. 52, p. 211–213, 2018. DOI: 10.1344/rhi.v22i52.20995. Disponível em: https://revistes.ub.edu/index.php/HistoriaIndustrial/article/view/20995. Acesso em: 5 may. 2024.