Orgaz-Agüera, Francisco, y Tomás López-Guzmán. 2017. «Análisis Del Perfil, Motivaciones, Y Valoraciones De Los Turistas gastronómicos. El Caso De La República Dominicana». Ara: Revista De Investigación En Turismo 5 (1). Barcelona, España:43-52. https://doi.org/10.1344/ara.v5i1.19058.