Carvache Franco, M., Carvache Franco, W., Villagómez Buele, C., Molina Bravo, G. y Arteaga Peñafiel, M. (2017) «Estudio de las motivaciones y satisfacción de la demanda turística en torno a la gastronomía. Caso Manta, Ecuador», Ara: Revista de Investigación en Turismo. Barcelona, España, 7(1), pp. 29–39. Disponible en: https://revistes.ub.edu/index.php/ara/article/view/20615 (Accedido: 3julio2022).