Losekoot, E., y L. Wong. «Desarrollo Curricular Culturalmente Responsable En hostelería, Turismo Y gestión De Eventos». Ara: Revista De Investigación En Turismo, vol. 4, n.º 1, mayo de 2017, pp. 61-69, https://revistes.ub.edu/index.php/ara/article/view/19040.