Carvache Franco, Mauricio, Universitat Politécnica de Valencia. Valencia,, España

• Ara: Revista de Investigación en Turismo Vol. 7 Núm. 1 (2017) - Artículos
  Estudio de las motivaciones y satisfacción de la demanda turística en torno a la gastronomía. Caso Manta, Ecuador
  Resumen  PDF