L'alimentació i la cuina hispanoromanes

Autors/ores

  • Olga Giralt i Esteve

DOI:

https://doi.org/10.1344/eha.1994.8.57-99

Paraules clau:

alimentació, gastronomia romana, cuina hispanoromana

Resum

-

Descàrregues

Publicades

2021-03-12

Número

No 8 (1994)

Secció

Articles

Llicència

Des del número 29 (2017), quan s’envia una proposta, l’autor conserva els drets d’autor però atorga a la revista la primera publicació de l’obra.

Els textos es difondran amb la llicència de reconeixement No Comercial de Creative Commons (CC-BY-NC), que permet compartir l’obra amb tercers, sempre que aquests reconeguin la seva autoria, la publicació inicial en aquesta revista i les condicions de la llicència i no se'n faci un ús comercial.