@article{Pérez Samper_2008, title={La alimentación como signo de diversidad social: la encuesta de Zamora}, volume={28}, url={https://revistes.ub.edu/index.php/pedralbes/article/view/35322}, abstractNote={<p>--</p>}, number={2}, journal={Pedralbes. Revista d’Història Moderna}, author={Pérez Samper, María de los Ángeles}, year={2008}, month={Dec.}, pages={649–672} }