PÉREZ SAMPER, M. de los Ángeles. La alimentación como signo de diversidad social: la encuesta de Zamora. Pedralbes. Revista d’Història Moderna, [S. l.], v. 28, n. 2, p. 649–672, 2008. Disponível em: https://revistes.ub.edu/index.php/pedralbes/article/view/35322. Acesso em: 25 apr. 2024.