Pérez Samper, M. de los Ángeles (1997) “La alimentación catalana en el paso de la Edad Media a la Edad Moderna: la mesa capitular de Santa Ana de Barcelona”, Pedralbes. Revista d’Història Moderna, 17, pp. 79–120. Available at: https://revistes.ub.edu/index.php/pedralbes/article/view/37291 (Accessed: 24April2024).