Caballero, Óscar. “Análisis Comparativo Del Aprovisionamiento De Carne En Las Ciudades De Roma Y Barcelona Durante El Siglo XVIII”. Pedralbes. Revista d’Història Moderna 18, no. 1 (December 31, 1998): 273–285. Accessed February 23, 2025. https://revistes.ub.edu/index.php/pedralbes/article/view/37008.