Gras i Casanovas, M. Mercè, and M. Angels Pérez Samper. “Alimentació I Societat a La Catalunya Moderna”. Pedralbes. Revista d’Història Moderna 11 (December 31, 1991): 31–51. Accessed September 2, 2024. https://revistes.ub.edu/index.php/pedralbes/article/view/38536.