Etude biochimique de la pulpe dentaire de veau

Auteurs-es

  • B Vernole
  • E Caprioglio
  • E Mincione
  • V Vannini
  • A Tomasi
  • A Bini
  • V Franceschini

Mots-clés :

pulpe dentaire, etude biochimique, glutation GSH, péroxydation lipidique

Résumé

Une étude biochimique de la pulpe dentaire a été entreprise pour étudier les propriétés antioxydantes et leurs interactions avec le métabolisme énergétique et les équilibres redox de la pulpe dentaire de veau. Le GSH réduit et oxydé (GSSG) a été mesuré et la spectroscopie avec ESR (Electron Spin Résonance) a été utilisée pour la recherche des substances paramagnétiques et la résonance magnétique nucléaire (NMR) pour la détermination des métabolites phosphorylés de petit poids moléculaire. Après la soustraction de la quantité de GSH érythrocytaire, le GSH présent dans la pulpe est resté identique 4,41 n moles/mg prot. (GSH) et 0.90 n moles/mg n moles/mg prot. (GSSG). La péroxydation lipidique de la pulpe dentaire a été étudiée. Le spectre ESR montre 4 résonances, respectivement de valeurs de G de 2.24, 2.04, 2.00, 1.97.

L’analyse des résultats montre l’existence d’une petite quantité de radicaux libres intermédiaires (g-2.00) dépendant du métabolisme tissulaire. Le spectre NMR a montré la présence d’ATP (0.22 n moles/g) et de phosphate inorganique (16.50 n moles/g).

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Publié-e

2020-04-17

Numéro

Vol. 33 No. 3-4 (1990)

Rubrique

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