Alimentación y Gastronomía. Cinco siglos de intercambios entre Europa y América

Llicència

L'autor/a que publica en aquesta revista està d´acord amb els termes següents:

a. L´autor/a conserva els drets d´autoria i atorga a la revista el dret de primera publicació de l´obra.

b. Els textos es difondran amb la llicència Creative  Commons d'Atribució-NoComercial-SenseDerivades que permet comprtir l´obra amb tercers, sempre que en reconeguin l´autoria, la publicació inicial en aquesta revista i les condicions de la llicència. No es permet fer ús comercial de l'obra ni distribuir obres derivades sense el permís explícit del titular dels drets d'autor.