De la viticultura tradicional a la viticultura industrial. Cambios en el paisaje vitícola de la isla de Mallorca
Palabras clave:
vid, paisaje vitícola, transformación paisajística, MallorcaResumen
El cultivo de la vid, secular en la isla de Mallorca, ha experimentado diferentes fases en su evolución, de expansión algunas y de retracción otra. Este trabajo analiza la evolución del sector vitivinícola en Mallorca, centrándose en la reconstrucción de las áreas vitícolas desde los inicios del siglo XX. Si bien, se enfatiza en la transformación de dicha actividad en la segunda parte del siglo XX, estudiando el tránsito desde la viticultura tradicional a la viticultura industrial. Ello ha tenido importantes consecuencias en el sector, afectando por igual al paisaje vitícola y a la industria de transformación
Descargas
Número
Sección
Artículos
Licencia
Los autores que publican en esta revista están de acuerdo con los siguientes términos:
- Los autores conservan los derechos de autoría y otorgan a la revista el derecho de primera publicación, cin la obra disponible simultáneamente bajo una Licéncia de Atribución Compartir igual de Creative Commons que permite compartir la obra con terceros, siempre que estos reconozcan la autoría y la publicación inicial en esta revista.
- Los autores son libres de realizar acuerdos contractuales adicionales independientes para la distribución no exclusiva de la versió de la obra publicada en la revista (com por ejemplo la publicación en un repositorio institucional o en un libro), siempre que se reconozca la publicación inicial en esta revista.
