Les declaracions de propietats saludables en els aliments confonen al consumidor mitjà. Activia, Actimel i Puleva Omega 3 a la vista del Reglament 1924/2006
DOI:
https://doi.org/10.1344/rbd2018.1.19282Paraules clau:
declaracions de propietats saludables, alimentació saludable, consumidor mitjà, composició nutricional, publicitat, màrquetingResum
Per mitjà del Reglament 1924/2006 del Parlament Europeu i del Consell, de 20 de desembre de 2006, relatiu a les declaracions nutricionals i de propietats saludables en els aliments, s'han regulat les declaracions de propietats saludables en la publicitat dels productes alimentaris a fi que no indueixin a error al consumidor.Des que aquest Reglament és vigent, nombroses empreses alimentàries han hagut de canviar o d’anul·lar les declaracions de propietats saludables que al·leguen en els seus productes alimentaris.
Avui, una declaració de propietats saludables vol dir que hi ha evidències científiques suficients per verificar que existeix relació entre un component i una propietat saludable.
Descàrregues
Publicades
Com citar
Número
Secció
Llicència
Els/les autors/es conserven els drets d'autoria dels articles i autoritzen la Universitat de Barcelona a publicar-los en la seva Revista de Bioética y Derecho i a incloure'ls en els serveis d'indexació i abstracts, bases de dades acadèmiques i repositoris en els quals participa la revista. Els treballs publicats en la Revista de Bioètica i Dret estan sota la llicència Creative Commons Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 4.0 Internacional (by-nc-nd 4.0), que permet compartir l'obra amb tercers, sempre que aquests reconeguin la seva autoria, la seva publicació inicial en aquesta revista i les condicions de la llicència. No es permet un ús comercial de l'obra original ni la generació d'obres derivades.