Antecedentes sobre el comercio de la nieve en Ibi: una actividad desarrollada entre el siglo XVII y el XX.

Autores/as

  • Paula Andrea Quijada Prado

DOI:

https://doi.org/10.1344/b3w.15.2010.25850

Resumen

El uso y consumo de la nieve, popularizado desde el siglo XVI en España, implicó el esfuerzo y la organización de un sistema de abastecimiento que permitiese cubrir las demandas cada vez más crecientes entre la población. Dentro de este contexto, la zona de Ibi comenzó a destacar desde el siglo XVII como un centro de producción importante al sur del Reino de Valencia. Este artículo ofrece desde una visión histórica, basada en documentación bibliográfica y de archivo, algunas pautas de lo que representó la actividad.

Descargas

Publicado

2010-01-31

Número

Vol.: 15

Sección

Artículos

Licencia

El/la autor/a que publica en esta revista está de acuerdo con los términos siguientes:

    1. El/la autor/a conserva los derechos de autoría y otorga a la revista el derecho de primera publicación de la obra
    1. Los textos se difundirán con la licencia de reconocimiento de Creative Commons que permite compartir la obra con terceros, siempre que éstos reconozcan su autoría, su publicación inicial en esta revista y las condiciones de la licencia.