Antecedentes sobre el comercio de la nieve en Ibi: una actividad desarrollada entre el siglo XVII y el XX.

Autors/ores

  • Paula Andrea Quijada Prado

DOI:

https://doi.org/10.1344/b3w.15.2010.25850

Resum

El uso y consumo de la nieve, popularizado desde el siglo XVI en España, implicó el esfuerzo y la organización de un sistema de abastecimiento que permitiese cubrir las demandas cada vez más crecientes entre la población. Dentro de este contexto, la zona de Ibi comenzó a destacar desde el siglo XVII como un centro de producción importante al sur del Reino de Valencia. Este artículo ofrece desde una visión histórica, basada en documentación bibliográfica y de archivo, algunas pautas de lo que representó la actividad.

Descàrregues

Publicades

2010-01-31

Número

Vol.: 15

Secció

Artículos de debate

Llicència

Avís de drets d’autor/a

L'autor/a que publica en aquesta revista està d'acord amb els termes següents:

    1. L'autor/a conserva els drets d’autoria i atorga a la revista el dret de primera publicació de l’obra.
    2. Els textos es difondran amb la llicència de Reconeixement de Creative Commons, la qual permet compartir l’obra amb tercers, sempre que en reconeguin l’autoria, la publicació inicial en aquesta revista i les condicions de la llicència.