Metabolits, petits oblidats

Abstract

Durant molts anys, el món científic va estar obsessionat amb les proteïnes. Es volia saber quants tipus diferents hi havia, quina era la seva funció, com estaven formades, a on es podien trobar o la seva rellevància en els organismes vius. Estaven considerades en una estima tan elevada que es va valorar la possibilitat que les proteïnes fossin les responsables de contenir les instruccions necessàries per possibilitar la vida. Una de les raons que recolzava la idea es devia a una major complexitat a les seves estructures i major varietat de formes.  Els canvis d’expressió de proteïnes i gens en una cèl·lula poden trigar un cert temps, oscil·lant entre minuts i vàries hores en funció del tipus de proteïna i gen que sigui. El metabolisme, pel contrari, és molt més dinàmic. Els canvis se succeeixen en qüestió de segons, i per tant, s’haurà de tenir en compte si es pretén estudiar les concentracions de metabolits.