Els signes distintius de les denominacions d’origen vitivinícoles catalanes. Contextualització històrica

Autors/ores

  • Gemma Molleví Bortoló ESIC Business & Marketing School
  • Jordi Villoro Armengol ESIC Business & Marketing School

DOI:

https://doi.org/10.1344/eha.2021.33.189-218

Paraules clau:

història vitivinícola, Catalunya, DO, signes distintius

Resum

L’objectiu d’aquest article és valorar la relació entre la història de la vitivinicultura a Catalunya i les denominacions d’origen (DO) catalanes mitjançant les seves marques significatives.

L’origen de la vitivinicultura catalana es remunta a la cultura ibera pels contactes fenicis i grecs, es consolidà amb els romans i s’expandí durant l’edat mitjana. Algunes zones esdevingueren DO que reforcen el vincle geogràfic amb el territori on es produeix el vi de qualitat. Algunes d’elles mostren aquest origen històric en els seus signes distintius: amb els grecs (DO Empordà), amb els romans (DO Tarragona) o amb el període medieval (DOQ Priorat).

Descàrregues

Publicades

2021-11-25

Número

No 33 (2021): Clima i Història

Secció

Miscel·lània

Llicència

Drets d'autor (c) 2021 Gemma Molleví Bortoló, Jordi Villoro Armengol

Creative Commons License

Aquesta obra està sota una llicència internacional Creative Commons Reconeixement-NoComercial 4.0.

Des del número 29 (2017), quan s’envia una proposta, l’autor conserva els drets d’autor però atorga a la revista la primera publicació de l’obra.

Els textos es difondran amb la llicència de reconeixement No Comercial de Creative Commons (CC-BY-NC), que permet compartir l’obra amb tercers, sempre que aquests reconeguin la seva autoria, la publicació inicial en aquesta revista i les condicions de la llicència i no se'n faci un ús comercial.