Hubert BONIN, Les coopératives Laitières du Grand Sud- Ouest (1893-2005). Le mouvement coopérateur et l’economie laitière. Edicions P.L.A.G.E., Paris, 2005, 345 pp

Authors

  • Josep Pujol Universitat Autònoma de Barcelona

DOI:

https://doi.org/10.1344/rhi.v15i31.19670

Published

2017-07-25

Issue

Section

Reviews