Josep Bernabeu-Mestre y Josep Lluís Barona Vilar (eds.), Nutrición, Salud y Sociedad. España y Europa en los siglos xix y xx, Universitat de València, Seminari d’Estudis sobre la Ciència, 2011, 372 pp.
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Publicado
2018-01-10
Cómo citar
Escudero, Antonio. 2018. « 372 Pp». Revista De Historia Industrial — Industrial History Review 22 (52):207-10. https://revistes.ub.edu/index.php/HistoriaIndustrial/article/view/20994.
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