«Ganadores de pan» en las ciudades españolas (1914-1930)
DOI:
https://doi.org/10.1344/rhiihr.v31i84.32631Palabras clave:
salarios, consumo, presupuestos familiares, bienestarResumen
La producción histórica de presupuestos familiares ha sido escasa en España. De hecho, la primera Encuesta de Presupuestos Familiares a escala nacional data de 1958. En este artículo presentamos nuevas evidencias de ingresos de diferentes grupos ocupacionales en las capitales de España (1914-1930). También calculamos el coste mínimo de la cobertura de las necesidades básicas de las familias obreras urbanas (alimentación, vivienda, gastos de casa y otros gastos). El principal objetivo del artículo es estimar la capacidad de los salarios masculinos para sostener la economía familiar, así como la contribución de las mujeres a la misma. Las principales fuentes empleadas son: el Boletín del Instituto de Reformas Sociales (1904-1924), el Anuario Estadístico de España (1914-1930), los Censos Nacionales de Población (1910-1930), los balances de alimentos y nutrientes elaborados por García Barbancho (1960a and 1960b) a partir de 1926 y las estimaciones de las necesidades de energía y nutrientes elaboradas por la OMS/FAO y otros especialistas e instituciones.
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