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I
Iglesias, Montserrat, Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, Barcelona
Iglesias Xamaní, Montserrat, Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, Barcelona
Imbert–Bouchard Ribera, Daniel, Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, Barcelona
Ireland, Simon, The University of Salford, Salford