Menorca durant la fil·loxera. El mercat vinícola

Autores/as

  • Alfons Méndez Vidal Institut Menorquí d'Estudis

DOI:

https://doi.org/10.1344/eha.2014.26.53-84

Palabras clave:

mercat vinícola, viticultura, fil·loxera, expansió de plagues, Menorca

Resumen

El treball estudia els efectes de la crisi fil·loxerica sobre els vins de Menorca. S'analitzen els condicionants de la lluita antifil·loxèrcia a l'arxipèleg balear, on les mesures defensives eren independents a cada illa, i l'impacte de l'arribada de la plaga a Mallorca i a Menorca.
També, s'estudien les repercussions de la malaltia sobre el mercat vinícola a través dels anuncis publicats a la premsa, veient com l'aparició de l'insecte a Espanya afavorí la producció interna. Així mateix, es constata com, de forma paral·lela, s'estava produint un procés de millora tècnica que permetia l'augment dels rendiments.

Biografía del autor/a

Alfons Méndez Vidal, Institut Menorquí d'Estudis

Investigador de l'Institut Menorquí d'Estudis.

Descargas

Publicado

2014-01-03

Número

Núm. 26 (2014): Vins i Aiguardents

Sección

Dossier

Licencia

Desde el número 29 (2017), cuando se envía una propuesta, el autor conserva los derechos de autor pero otorga a la revista la primera publicación de la obra.

Los textos se difundirán con la licencia de reconocimiento No Comercial de Creative Commons(CC-BY-NC) que permite compartir la obra con terceros, siempre que se reconozca su autoría, la publicación inicial en esta revista, las condiciones de la licencia y no se haga un uso comercial.