Alimentació i societat a la Catalunya moderna

Autors/ores

  • M. Mercè Gras i Casanovas
  • M. Angels Pérez Samper

Resum

--

Descàrregues

Publicades

1991-12-31

Com citar

Gras i Casanovas, M. M. and Pérez Samper, M. A. (1991) “Alimentació i societat a la Catalunya moderna”, Pedralbes. Revista d’Història Moderna, 11, pp. 31–51. Available at: https://revistes.ub.edu/index.php/pedralbes/article/view/38536 (Accessed: 23April2024).

Número

Vol. 11 (1991)

Secció

Articles

Llicència

Drets d'autor (c) 1991 M. Mercè Gras i Casanovas i M. Angels Pérez Samper

Creative Commons License

Aquesta obra està sota una llicència internacional Creative Commons Reconeixement-CompartirIgual 4.0.

L'autor/a que publica en aquesta revista està d'acord amb els termes següents:

a)  L'autor/a conserva els drets d’autoria i atorga a la revista el dret de primera publicació de l’obra.

b)  Els textos es difondran amb la llicència de Reconeixement-CompartirIgual de Creative Commons. Això permet que la feina es pugui compartir amb tercers, sempre que reconeguin l'autoria de la feina, la publicació original a la revista i les condicions de llicència.

Això obliga a reconèixer l'autoria de manera apropiada , proporcionar un enllaç a la llicència i indicar si s'han fet alguns canvis. Es pot indicar de qualsevol manera raonable, però no d'una manera que suggereixi que el llicenciador dóna suport o patrocina l'ús que s'en fa del text.

Si es remesclen, transformen o creen nous continguts a partir dels textos de la revista, s'han de difondre amb la mateixa llicència que el text original.