Alimentació i societat a la Catalunya moderna

Autores/as

  • M. Mercè Gras i Casanovas
  • M. Angels Pérez Samper

Resumen

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Publicado

1991-12-31

Cómo citar

Gras i Casanovas, M. M. y Pérez Samper, M. A. (1991) «Alimentació i societat a la Catalunya moderna», Pedralbes. Revista d’Història Moderna, 11, pp. 31–51. Disponible en: https://revistes.ub.edu/index.php/pedralbes/article/view/38536 (Accedido: 2septiembre2024).

Número

Vol. 11 (1991)

Sección

Artículos

Licencia

Derechos de autor 1991 M. Mercè Gras i Casanovas i M. Angels Pérez Samper

Creative Commons License

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