Los almacenes catalanes de salazón en Galicia: características y procesos productivos

Autores/as

  • Daniel M. Bravo Cores

Resumen

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Publicado

1991-12-31

Cómo citar

Bravo Cores, D. M. (1991) «Los almacenes catalanes de salazón en Galicia: características y procesos productivos», Pedralbes. Revista d’Història Moderna, 11, pp. 165–179. Disponible en: https://revistes.ub.edu/index.php/pedralbes/article/view/38547 (Accedido: 28julio2024).

Número

Sección

Artículos