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, Université du Québec à Montréal (Canadá)

T

Tejedor Parodi, Blanca, Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, Barcelona
Tello Contreras, Juan Manuel, Instituto de Investigaciones Económicas y Empresariales (ININEE), Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
Tettner, Samuel, Ozyegin University, Departamento de Gastronomía y Artes Culinarias, Estambul
Tian, Wei Jia, Universitat Politècnica de Catalunya, Barcelona
Tieben, Hendrik, The Chinese University of Hong Kong, Hong Kong SAR
Torres, Rebecca Marie, University of Texas, Austin, Texas
Torres Delgado, Anna, Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, Barcelona
Tous Pallarés, Jordi, Departamento de Psicología, Universitat Rovira i Virgili, Tarragona

, Universidad de Málaga