Historia del proceso de mestizaje alimentario entre España y Colombia

Autors/ores

  • Blanca Ysabel Daza

Resum

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Publicades

2014-12-31

Com citar

Daza, B. Y. (2014) “Historia del proceso de mestizaje alimentario entre España y Colombia”, Pedralbes. Revista d’Història Moderna, 34, pp. 323–346. Available at: https://revistes.ub.edu/index.php/pedralbes/article/view/34642 (Accessed: 4March2024).

Número

Secció

Resums de tesis doctorals