Historia del proceso de mestizaje alimentario entre España y Colombia

Autors/ores

  • Blanca Ysabel Daza

Resum

--

Descàrregues

Publicades

2014-12-31

Com citar

Daza, B. Y. (2014) “Historia del proceso de mestizaje alimentario entre España y Colombia”, Pedralbes. Revista d’Història Moderna, 34, pp. 323–346. Available at: https://revistes.ub.edu/index.php/pedralbes/article/view/34642 (Accessed: 30March2023).

Número

Vol. 34 (2014)

Secció

Resums de tesis doctorals

Llicència

Drets d'autor (c) 2014 Blanca Ysabel Daza

Creative Commons License

Aquesta obra està sota una llicència internacional Creative Commons Reconeixement-CompartirIgual 4.0.

L'autor/a que publica en aquesta revista està d'acord amb els termes següents:

a)  L'autor/a conserva els drets d’autoria i atorga a la revista el dret de primera publicació de l’obra.

b)  Els textos es difondran amb la llicència de Reconeixement de Creative Commons, la qual permet compartir l’obra amb tercers, sempre que en reconeguin l’autoria, la publicació inicial en aquesta revista i les condicions de la llicència.