Wine Tourism in México and the New Architecture of Wineries
DOI:
https://doi.org/10.1344/THJ.2023.5.2Palabras clave:
Architecture, landscape, marketing, wine routes, wine tourismResumen
El objetivo de este trabajo es presentar la arquitectura de las bodegas como elemento clave para promover el enoturismo y presentar las distintas actividades que se engloban bajo el concepto de enoturismo. Este trabajo se basa en un análisis de la nueva arquitectura de las bodegas en México y en una revisión bibliográfica de artículos recientes que explican las principales actividades en las que participan los enoturistas. Se concluye que las bodegas mexicanas con proyectos arquitectónicos contemporáneos y funcionales no han utilizado su arquitectura como parte de su mercadotecnia, como lo han hecho otras en diferentes partes del mundo. Esto presenta un importante tema de estudio porque la arquitectura de las bodegas podría ser un medio creativo para promover el enoturismo en México.
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