Mallorca y la importación de trigo atlántico (1230-1350)
DOI:
https://doi.org/10.1344/Svmma2014.3.7Palabras clave:
alimentación, trigo, Mallorca, comercio, atlánticoResumen
El estudio de los hábitos alimentarios y sus fuentes de aprovisionamiento se mueven sustancialmente en el ámbito mediterráneo, obviando otras regiones. El presente artículo abre un nuevo marco en el que el mundo atlántico, atravesando el siempre complejo espacio geográfico del estrecho del Gibraltar, deviene en fuente primordial del abastecimiento frumentario del reino de Mallorca.
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